食源性疾病发生发展具有的特征是（）。
A.食物中毒是食源性疾病中最为常见的疾病 B.可以引起急性中毒或急性感染 C.在食源性疾病暴发流行过程中，食物起了携带和传播病原物质的媒介作用 D.病原物质是食物中所含有的各种致病因子
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