徐某应聘到天天饭店做厨师，双方于2008年7月签订了劳动合同。合同中约定试用期为1年，试用期间不为徐某缴纳社会保险费用。试用期满进行考试,若考试不合格则不予录用，合格则录用为正式员工，每月工资2000元。天天饭店称由于餐饮行业竞争大，为防止徐某系到饭店偷师学艺，向徐某收取5000元押金。徐某在饭店工作半年，厨艺大长，暗中与红灯笼酒店接洽，红灯笼酒店同意只要徐某从天天饭店辞职，即聘用徐某。随后徐某告知天天饭店自己要辞职，天天饭店以劳动期限未满1年为由不同意，并要扣除徐某的押金，徐某不服遂申请劳动争议仲裁。
根据材料，回答下列问题：
(1)徐某与天天饭店所签的劳动合同中，有关试用期的约定是否有效？为什么？
(2)关于天天饭店收取押金的做法是否合法？为什么？
(3)徐某是否有权解除劳动合同？为什么？
答：（1）关于试用期的约定无效。根据《劳动合同法》第十九条的规定，劳动合同仅约定试用期的，试用期不成立，该期限为劳动合同期限。
（2）不合法。根据《劳动合同法》第九条的规定，用人单位招用劳动者，不得扣押劳动者的居民身份证和其他证件，不得要求劳动者提供担保或者以其他名义向劳动者收取财物。
（3）有权解除合同。根据《劳动合同法》第三十八条的规定，用人单位未依法为劳动者缴纳社会保险费的，劳动者可以解除劳动合同。本案中天天饭店没有为徐某缴纳社会保险费，徐某可以随时解除劳动合同。
