不属于蛋白质起泡的必要条件是_______

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不属于蛋白质起泡的必要条件是_______

A.蛋白质在气-液界面吸附形成保护膜
B.蛋白质充分伸展和吸附
C.在界面形成黏弹性较好的蛋白质膜
D.具有较高的蛋白质浓度
正确答案D
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