下列选项对烹饪方式的解释表述正确的是:

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下列选项对烹饪方式的解释表述正确的是:

A..焗——利用蒸汽使密闭容器中的食物变熟
B..煨——将各种食物混合加水煮
C..烩——用小火将食物慢慢地煮
D..煸——将食物放在沸水中烫
正确答案A
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