什么是米氏常数,它有什么意义?
Km为米氏常数。反应速率v等于最大反应速率Vー半时的底物浓度,称米氏常数。
Km的重要意义是:
① Km不是ES的单独解离常数,而是ES在参加酶促反应中整个复杂化学平衡的解离常数,因为在一种酶促反应中,不是只有一种中间产物ES生成,而可能有一系列的ES生成。Km代表整个反应中底物浓度和反应速率的关系。
② 在严格条件下,不同酶有不同的Km值,因而它是酶的重要物理常数,可通过测定Km值鉴定不同的酶类。Km值受底物、pH、温度和离子强度等因素的影响,所以Km是一个重要的物理常数是对一定的底物、pH、温度和离子强度等而言的。
③ 一种酶如可以作用于几种底物,就有几个Km值,其中Km值最小的底物称为该酶的最适应物。
④ 当速率常数k2比k3大很多时,Km表示ES的亲和力。Km值高表示E与S的亲和力弱,Km值低时表示亲和力强。
