简述酶作为生物催化剂与一般化学催化剂的共性及其个性。
酶和一般催化剂的共性:
1)用量少而催化效率高;
2)它能够改变化学反应的速度,但是不能改变化学反应平衡。
3)酶能够稳定底物形成的过渡状态,降低反应的活化能,从而加速反应的进行。
酶的特性:
1)极高的催化效率——高效性
2)高度专一性——专一性或选择性
3)易失活
4)酶活性可调控
5)催化作用与结构有关
简述酶作为生物催化剂与一般化学催化剂的共性及其个性。
酶和一般催化剂的共性:
1)用量少而催化效率高;
2)它能够改变化学反应的速度,但是不能改变化学反应平衡。
3)酶能够稳定底物形成的过渡状态,降低反应的活化能,从而加速反应的进行。
酶的特性:
1)极高的催化效率——高效性
2)高度专一性——专一性或选择性
3)易失活
4)酶活性可调控
5)催化作用与结构有关
