下列关于油脂的说法不正确的是()

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下列关于油脂的说法不正确的是()

A.油脂不溶于水,易溶于有机溶剂
B.油脂在酸性条件下的水解反应称为皂化反应
C.油脂中的碳链含有碳碳双键时,主要是低沸点的植物油
D.植物油通过氢化可以变为脂肪
正确答案B
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