谷类食品的营养特点不包括（ ）。

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谷类食品的营养特点不包括（ ）。

A.碳水化合物是谷类中的主要营养成分
B.谷类中蛋白质含量不高， 但是必需氨基酸组成齐全
C.谷类含脂肪低
D.谷类中的维生素主要是 B 族维生素
正确答案B
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