下列内容中( )属于宴会开始前应了解的“五了解”的范围。

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下列内容中( )属于宴会开始前应了解的“五了解”的范围。

A.了解菜肴品种
B.了解客人的特殊需求
C.了解付款方式
D.了解主办单位
正确答案B
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