金色葡萄球菌、沙门氏菌、单增李斯特菌、蜡样芽孢杆菌的灭活温度分别是多少?
金黄色葡萄球菌:患有化脓性感染和上呼吸道感染的人携带次菌,对外界抵抗力较强,加热到80 ℃ 30min即被杀死。
沙门氏菌:是禽肉中必检的一种致病菌,是一种肠道菌。该菌对热、消毒药及外界的抵抗力不强。60℃20-30min即被杀死。
单增李斯特菌:是一种肠道菌,是常见的致病菌,对外界的抵抗力较强,60-70℃5-10min杀死。
蜡样芽孢杆菌:是一种条件致病菌,比较耐热,其芽孢需经过100℃30min杀死,干热120 ℃ 1h杀死。
