β-胡萝卜素的主要化学成分是什么？常吃含胡萝卜素的食物对健康有哪些好处？
胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后，在肝脏及小
肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用，可用于辅
助改善和延缓老年性白内障的发生和发展，预防夜盲症、近视、眼疲劳等眼部
疾病。（可以有多种方法）
β-胡萝卜素的主要化学成分是什么？常吃含胡萝卜素的食物对健康有哪些好处？
胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后，在肝脏及小
肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用，可用于辅
助改善和延缓老年性白内障的发生和发展，预防夜盲症、近视、眼疲劳等眼部
疾病。（可以有多种方法）
