禽肉比畜肉鲜嫩的原因是( )。

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禽肉比畜肉鲜嫩的原因是( )。

A.有较多柔软的结缔组织,且均匀分布于肌肉组织内
B.禽类体积小、肌肉多而脂肪少
C.必需氨基酸含量多
D.必需脂肪酸含量多
正确答案A
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