蛋黄的胆固醇含量较高,加工成咸蛋或松花蛋后,胆固醇含量会怎样变化?

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蛋黄的胆固醇含量较高,加工成咸蛋或松花蛋后,胆固醇含量会怎样变化?

A.胆固醇含量无明显变化
B.胆固醇消失
C.胆固醇含量变低
D.胆固醇含量变高
正确答案A
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