题干：关于S层的功能描述正确的是（ ）
A.为细菌的分子筛和离子通道 B.保护作用，抵抗噬菌体、蛭弧菌及蛋白酶对菌体的作用 C.具有黏附素的作用，介导细菌对宿主细菌的黏附以及内化 D.参与细菌的内外物质交换 E.维持细菌外形
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