氮平衡试验（ ）
A.是反映体内蛋白质代谢情况的一种表示方法 B.表明人体氮的进食量与排出量相等 C.是指蛋白质的摄入量与排出量的对比关系 D.表明每100g蛋白质含氮约16g E.表明每克氮相当于6.25g蛋白质
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