简述肝脏在维生素代谢中的作用。
肝脏在维生素的消化、吸收、储存、转化等方面都起重要作用。脂溶性维生素的吸收需要肝脏分泌的胆汁酸盐协助|维生素A、D、E、K和B12主要在肝脏中储存|肝脏可使某些无活性的维生素原转化成有活性的维生素，这也是某些维生素活化的重要步骤|肝脏还可将大部分B族维生素转化成酶的辅助因子，发挥生理作用。
简述肝脏在维生素代谢中的作用。
肝脏在维生素的消化、吸收、储存、转化等方面都起重要作用。脂溶性维生素的吸收需要肝脏分泌的胆汁酸盐协助|维生素A、D、E、K和B12主要在肝脏中储存|肝脏可使某些无活性的维生素原转化成有活性的维生素，这也是某些维生素活化的重要步骤|肝脏还可将大部分B族维生素转化成酶的辅助因子，发挥生理作用。
