有1g 淀粉酶制剂，用水溶解成1000mL，从中取出1mL 测定淀粉酶活力，测知每5min 分解0.25 g淀粉，计算每克酶制剂所含的淀粉酶活力单位数？（酶活力单位的定义为：在最适条件下每小时分解1g 淀粉的酶量称为 1个活力单位）。
0.25÷5／60=3 3×1000=3000 每克酶制剂含的淀粉酶活力单位数为3000
有1g 淀粉酶制剂，用水溶解成1000mL，从中取出1mL 测定淀粉酶活力，测知每5min 分解0.25 g淀粉，计算每克酶制剂所含的淀粉酶活力单位数？（酶活力单位的定义为：在最适条件下每小时分解1g 淀粉的酶量称为 1个活力单位）。
0.25÷5／60=3 3×1000=3000 每克酶制剂含的淀粉酶活力单位数为3000
