早餐除了牛奶、鸡蛋还应该有粮谷类，这是利用了糖类的（）

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早餐除了牛奶、鸡蛋还应该有粮谷类，这是利用了糖类的（）

A.抗生酮作用
B.节约蛋白质作用
C.构成人体组织细胞的作用
D.保证肝脏解毒的作用
正确答案B
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