下列的选项中属于植物源性食品中常见的天然有毒物质的是（）

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下列的选项中属于植物源性食品中常见的天然有毒物质的是（）

A.凝集素
B.蛋白酶抑制剂
C.秋水仙碱
D.脂肪氧化酶
E.皂苷
正确答案ABCDE
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