简述中国居民平衡膳食宝塔中各层食物的种类。
中国居民平衡膳食宝塔共分五层：第一层(最底层)为谷类和杂豆；第二层为蔬菜类和水果；第三层为鱼、禽、肉、蛋等动物性食物品；第四层为奶类、大豆和坚果；第五层（塔顶）是烹调油和食盐。
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