阅读下列案例材料，然后回答问题。某在校大学男生，20岁，轻体力劳动，下面是其一日食谱：早餐无；中餐稀饭（用大米100克），3个油饼（用油100克，面粉250克），苹果一个（约150克）；晚餐米饭（用大米200克），油煎蛋2个（蛋约80克，用油50克），咸菜烧扣肉一份（猪三线肉约50克）；夜宵牛奶250ml，茶叶鸡蛋一个（约50克），苹果一个（约150克）。请根据“中国居民平衡膳食宝塔”的结构特点分析本案例中该男生的膳食结构是否合理？并提出相应改进意见。
计算该男生的食谱，其谷类摄入约为550克，几乎没有摄入蔬菜，水果300克，动物性食物180克（其中肉50克，蛋130克），奶类约125克，豆类无，油脂类则高达150克。（3分）
通过与“平衡膳食宝塔”的推荐量相比较，我们发现此男生膳食结构不合理。（1分）其问题在于，油脂摄入过多，而蔬菜过少，水果摄入较多，另外由于他是轻体力劳动，谷类食物摄入量也偏大，他应该日均摄入300克的谷类即可，（1分）动物性的食物的总量合适，但品种单一，蛋类摄入过多，其它的种类较少。（1分）另外这个学生还有一个严重的问题在于三餐分布极不均匀，其早餐的能量摄入为0，与“平衡膳食宝塔”推荐的一日三餐3：4：3出入较大。长期这样吃的结果，由于油脂、谷类摄入过多，导致能量摄入过多，这个男生容易发生肥胖；水果和蔬菜尽管都是植物性食物，但水果是不能完全替代蔬菜的，容易出现微量营养素缺乏：而蛋类的胆固醇高，一般建议每天一个为好。（1分）建议此男生首先应做到三餐能量分布均匀，（1分）谷类、油脂应减少摄入量，减少水果量，增加蔬菜量，减少鸡蛋摄入量，每天一个为好，增加其它动物性食物的摄入量，可以再适量增加一些豆类食品。（1分）
