试述鸡蛋的功效、使用注意事项及鸡蛋清和鸡蛋黄功效的异同点。
鸡蛋的功效:清肺利咽、清热解毒、滋阴熄风、养心安神。
注意事项:脾胃虚弱者不宜多食,多食则令人闷满。
鸡蛋清和鸡蛋黄功效的异同点:
蛋清皆味甘,具有补益作用,蛋清性凉,偏于润肺利咽,清热解毒。
蛋黄性平,长于滋阴养血,润燥熄风。
试述鸡蛋的功效、使用注意事项及鸡蛋清和鸡蛋黄功效的异同点。
鸡蛋的功效:清肺利咽、清热解毒、滋阴熄风、养心安神。
注意事项:脾胃虚弱者不宜多食,多食则令人闷满。
鸡蛋清和鸡蛋黄功效的异同点:
蛋清皆味甘,具有补益作用,蛋清性凉,偏于润肺利咽,清热解毒。
蛋黄性平,长于滋阴养血,润燥熄风。