简述妊娠期缺铁性贫血的膳食营养原则。
(1)增加富含血红素铁食物的摄入是解决妊娠期需要量增加的最根本措施; (2)增加维生素C的摄入,可以促进铁的吸收,多选择含维生素C高的新鲜水果和蔬菜;(3)满足维生素B12和叶酸的正常摄入量,保证膳食中有含维生素B12丰富的食物如肝脏、肉类、海产品等,及含叶酸丰富的食物如肝脏、酵母、豆类等。
简述妊娠期缺铁性贫血的膳食营养原则。
(1)增加富含血红素铁食物的摄入是解决妊娠期需要量增加的最根本措施; (2)增加维生素C的摄入,可以促进铁的吸收,多选择含维生素C高的新鲜水果和蔬菜;(3)满足维生素B12和叶酸的正常摄入量,保证膳食中有含维生素B12丰富的食物如肝脏、肉类、海产品等,及含叶酸丰富的食物如肝脏、酵母、豆类等。
