试述微生物细胞的营养物质组成。
微生物所需的营养物质有:碳源—为微生物提供碳素来源的物质,绝大部分碳源物质在细胞体内生化反应过程中还能提供维持生命活动的能量。常用的碳源物质有糖类、有机酸、醇类、脂类等。氮源—氮源对微生物的生长发育有重要作用,主要用来合成细胞中的含氮物质,包括蛋白质及不同程度的降解物、铵盐、硝酸盐、分子氮、嘌呤等。能源—为微生物生命活动提供最初能量来源的营养物和辐射能。化能自养型微生物的能源都是一些还原态无机物,光能自养和异养型微生物的能源主要是太阳能。无机盐—即矿质元素,是微生物生命活动不可缺少的物质。生长因子—微生物生长所需的、自身不能合成的、需要量很小的有机化合物,包括维生素、氨基酸、碱基等。水。