2017年8月15日,世纪联华新零售业态“世纪联华鲸选”首店亮相。继盒马鲜生、百分超级物种等的开业,新零售业又将迎来一个新的范本。由杭州联华华商集团打造的E世纪联华.鲸选”坐落于原杭州世纪联华西湖文化广场店,面积超过20000平方米,是世纪联华打造的面向未来的零售业态,定位为一站式满足年轻消费者的购物、餐饮、娱乐需求。店铺以联华鲸选AP为核心载体,并通过闪电购的实施,搭建一套线上线下一体化的新零售体系,集成智能拣货、无人收银等技术,承接点餐、直播、停车服务,将原先的线下零售业态变为全渠道的数字化、智能化、一体化。
(1)“世纪联华鲸选”属于复合零售业态,主要功能有购物中心的功能主要体现在两个方面:一是销售功能,提供完备的商品,目标顾客比百货店、超市更广;二是生活功能,休闲、娱乐、文化、艺术、餐饮等定期举办各种休闲娱乐活动、艺术展览,因而美国人将其称为“流行信息集中传递的场所”。而且,购物中心的影响已经突破了零售的界限,它对一个城市商业环境的优化、市民消费与生活方式的改变、投资结构的改善、经济的拉动作用等越来越显示出其重要性和生命力。P114
(2)①以零售为主:零售店铺是商业街内店铺的主要组成部分②功能复合:如餐饮、娱乐、文化等产业的店铺:③店铺协同:商业街上的店铺之间有能力互补、相互促进的协同关系:④空间跨越:商业街通常跨越一段空间距离少则占据街道的一段,多则整条街乃至整个街区。P110
