在食品中，明胶的应用十分广泛，几乎所有现代食品里都能看到明胶的影子。最常见的，各种乳制品和冷饮冷食，各种甜食糖果，各种人工碎肉再制的肉里(比如火腿肠)都有明胶。其实在酒类果汁里也是常用的。明胶含有钙、镁、硒、锶等很多对身体有益的元素。所以，我们可以放心大胆地食用各种含明胶的制品。 以下哪项如果为真，最能支持上述结论
A.为了降低成本，个别不法企业在食用明胶中掺杂了工业明胶 B.食用明胶都是严格依据标准研制的，无毒副作用，含有大量氨基酸且益于被人体吸收，是一种富有营养的食品 C.工业明胶中通常含有铬，而铬对人体是有害的 D.有些来源模糊的食用明胶制品，如某些奶茶制品中含有大量的工业色素正确答案B
