下列对冀菜描述正确的有( )。
A.冀菜由冀中南菜、宫廷塞外菜、京东沿海菜三大流派组成 B.冀中南派以保定为代表，是冀菜中最大的流派 C.宫廷塞外派以承德为代表 D.京东沿海派以唐山为主 E.冀菜的代表菜有金毛狮子鱼、烤全鹿、锅爆肘子等
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