在营养配餐过程中，食物的搭配、营养平衡是非常重要的原则，除此之外，还应特别注意的是(　　)。

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在营养配餐过程中，食物的搭配、营养平衡是非常重要的原则，除此之外，还应特别注意的是(　　)。

A.饭菜的适口性
B.就餐者的经济状况
C.饭菜的温度
D.当地的天气情况
正确答案AB
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