为改变膳食中的蛋白质质量，在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的( )。
A.20%～30% B.30%～50% C.50%～60% D.大于60%正确答案B
为改变膳食中的蛋白质质量，在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的( )。
A.20%～30% B.30%～50% C.50%～60% D.大于60%正确答案B
