简述维生素A不足与过量的危害。
维生素A摄人不足,儿童将患维生素A 缺乏症,出现夜盲症、失明、皮肤角质化、生长发 育迟缓等多种症状。但如果维生素A-次性大 量摄人,儿童将发生维生素A急性中毒,表现为 食欲减退、烦躁、呕吐等症状;如果长期小剂量摄 人过量,将发生维生素A慢性中毒,表现为骨 痛、毛发脱落、体重不增等。一般正常进食不会 导致维生素A中毒,维生素A中毒多见于服用 维生素A制剂剂量掌握不当时。
简述维生素A不足与过量的危害。
维生素A摄人不足,儿童将患维生素A 缺乏症,出现夜盲症、失明、皮肤角质化、生长发 育迟缓等多种症状。但如果维生素A-次性大 量摄人,儿童将发生维生素A急性中毒,表现为 食欲减退、烦躁、呕吐等症状;如果长期小剂量摄 人过量,将发生维生素A慢性中毒,表现为骨 痛、毛发脱落、体重不增等。一般正常进食不会 导致维生素A中毒,维生素A中毒多见于服用 维生素A制剂剂量掌握不当时。