为什么医生往往建议糖尿病病人多吃粗粮杂粮?
有科学家研究指出，食用精制粮食会使血糖迅速升高，并引发饮食冲动。精制糖(白糖、冰糖等)具有产热快，营养成分单一等特点，大量食用会影响食欲。同时，精制米面在加工过程中破坏了B族维生素、矿物质和纤维素，降低了其营养价值。而粗粮杂粮具有减慢吸收，调控血糖和胰岛素的作用。因此，医生往往建议糖尿病病人多吃粗粮杂粮。
为什么医生往往建议糖尿病病人多吃粗粮杂粮?
有科学家研究指出，食用精制粮食会使血糖迅速升高，并引发饮食冲动。精制糖(白糖、冰糖等)具有产热快，营养成分单一等特点，大量食用会影响食欲。同时，精制米面在加工过程中破坏了B族维生素、矿物质和纤维素，降低了其营养价值。而粗粮杂粮具有减慢吸收，调控血糖和胰岛素的作用。因此，医生往往建议糖尿病病人多吃粗粮杂粮。
