企业在建立和运行质量体系时，应抓好哪些主要环节？
一般来说，企业在建立和运行质量体系时，应抓好以下几个主要环节：（1）明确企业质量方针和目标。企业的质量方针是企业各部门和全体职工执行质量职能和从事质量活动所必须遵守的行动指南。质量目标是企业在一定时期内，根据质量方针的要求所确定的在质量方面要达到的预期效果。（2）分配和落实质量职能，完善质量文件。每个企业都应根据自己的实际情况和具体特点，恰当地选择质量体系要素，并明确每一要素的控制内容和方法，按照产品质量产生、形成和实现的过程，把企业的主要质量职能分解细化为具体的质量活动，使这些质量职能得以分配和落实。（3）建立专职的质量管理机构。为了使企业的质量体系协调而有效地运转，使负有质量职能的各个部门能充分地发挥其作用，就需要建立一个专职质量管理机构（或人员）。（4）建立一套高效灵敏的质量信息反馈系统。在产品质量产生、形成和实现的过程中，伴随着大量的与质量有关的信息流。这些信息流产生于质量活动之中，又反过来作为质量活动的依据。建立一套高效灵敏的质量信息反馈系统是实施全面质量管理的重要保证。（5）按照“计划——执行——检查——处理”管理循环组织质量体系的运转。管理循环简称PDCA循环，是组织质量体系运转的基本方式。PDCA循环是一个科学的管理工作程序，它包括计划、执行、检查、处理四个阶段，并进一步具体化为八个工作步骤。
