在固定总价合同模式下，承包人承担的风险是（ ）。
A.全部价格的风险，不包括工作量的风险 B.全部工作量和价格的风险 C.全部工作量的风险，不包括价格的风险 D.工程变更的风险，不包括工程量和价格的风险
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