关于维生素B6，下列说法错误的是

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关于维生素B6，下列说法错误的是

A.吡哆醇耐热，在加工过程中不易破坏
B.在酸性环境中稳定
C.在体内起重要作用的是吡哆醇
D.参与胆固醇的合成与运送
正确答案C
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