从某植物种子中提取到lg油脂,等分为2份,分别用于测定该油脂的皂化值和碘值。测皂化值的1份样品消耗KOH 65mg,测碘值的1份样品消耗I2 510mg。试计算该油脂的平均相对分子质量和碘值。KOH的相对分子质量为56,碘的相对原子质量为126.9)
从某植物种子中提取到lg油脂,等分为2份,分别用于测定该油脂的皂化值和碘值。测皂化值的1份样品消耗KOH 65mg,测碘值的1份样品消耗I2 510mg。试计算该油脂的平均相对分子质量和碘值。KOH的相对分子质量为56,碘的相对原子质量为126.9)