胃酸的作用包括
A.激活胃蛋白酶原转变为有活性的胃蛋白酶 B.提供胃蛋白酶分解蛋白质所需的酸性环境 C.促使食物中的蛋白质变性 D.与十二脂肠黏膜接触后可引起某些激素的释放 E.进入十二指肠后有利于小肠对Fe2+t Ca2+的吸收
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