食品加工人员的卫生要求:( )
A.工作前、处理食品原料后或接触直接入口食品之前都应当用流动清水洗手; B.不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指; C.不得有面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生的行为;不得在食品加工和销售场所内吸烟; D.服务人员应当穿着整洁的工作服,厨房操作人员应当穿戴整洁的工作衣帽,头发应梳理整齐并置于帽内。正确答案ABCD
食品加工人员的卫生要求:( )
A.工作前、处理食品原料后或接触直接入口食品之前都应当用流动清水洗手; B.不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指; C.不得有面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生的行为;不得在食品加工和销售场所内吸烟; D.服务人员应当穿着整洁的工作服,厨房操作人员应当穿戴整洁的工作衣帽,头发应梳理整齐并置于帽内。正确答案ABCD