食品加工人员的卫生要求:( )

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食品加工人员的卫生要求:( )

A.工作前、处理食品原料后或接触直接入口食品之前都应当用流动清水洗手;
B.不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指;
C.不得有面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生的行为;不得在食品加工和销售场所内吸烟;
D.服务人员应当穿着整洁的工作服,厨房操作人员应当穿戴整洁的工作衣帽,头发应梳理整齐并置于帽内。
正确答案ABCD
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