关于提单的看法，下列观点正确的是（ ）。
A.提单是托运人与承运人之间订立的运输合同 B.提单是承运人从托运人处收到货物的凭证 C.作为物权凭证，所有提单都可以进行买卖和自由转让 D.只要持有提单，就可以向承运人领取货物
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