在固定总价合同形式下，承包人承担的风险是（ ）。
A.全部工程量的风险，不包括通货膨胀的风险 B.全部工程量和通货膨胀的风险 C.工程变更的风险，不包括工程量和通货膨胀的风险 D.通货膨胀的风险，不包括工程量的风险
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