下列关于返青烟烘烤对策的叙述,正确的有( )。
A.返青烟应稀编烟,稀装烟 B.返青烟采用“高温变黄,低温定色,边变黄边定色”的烘烤策略 C.返青烟在变黄阶段以 1 h 升温 1℃的速度提升干球温度到 39~40℃左右,干湿球温度差尽快增至 3℃左右,在此条件下促进烟叶水分汽化排除,同时保持较快的变黄速度 D.返青烟变黄阶段就要注意火力控制,定色过程烧火升温要稳,防止挂灰和蒸片。正确答案ABCD
下列关于返青烟烘烤对策的叙述,正确的有( )。
A.返青烟应稀编烟,稀装烟 B.返青烟采用“高温变黄,低温定色,边变黄边定色”的烘烤策略 C.返青烟在变黄阶段以 1 h 升温 1℃的速度提升干球温度到 39~40℃左右,干湿球温度差尽快增至 3℃左右,在此条件下促进烟叶水分汽化排除,同时保持较快的变黄速度 D.返青烟变黄阶段就要注意火力控制,定色过程烧火升温要稳,防止挂灰和蒸片。正确答案ABCD