1400.关于蛋白质营养价值的错误说法是
A.A.大豆与玉米混合食用，营养价值低于任何单一食物 B.B.明胶由于缺乏色氨酸而营养价值低 C.C.一般来说，植物蛋白的营养价值不及动物蛋白的高 D.D.蛋白质的营养价值与其所含必需氨基酸的质与量都有关 E.E.一个健康成人每天至少摄入30～45克蛋白质才能维持氮的总平衡正确答案A
1400.关于蛋白质营养价值的错误说法是
A.A.大豆与玉米混合食用，营养价值低于任何单一食物 B.B.明胶由于缺乏色氨酸而营养价值低 C.C.一般来说，植物蛋白的营养价值不及动物蛋白的高 D.D.蛋白质的营养价值与其所含必需氨基酸的质与量都有关 E.E.一个健康成人每天至少摄入30～45克蛋白质才能维持氮的总平衡正确答案A
