44.对蛋白质变性的描述正确的是
A.A.变性的蛋白质的溶液粘度下降 B.B.变性的蛋白质不易被消化 C.C.蛋白质沉淀不一定就是变性 D.D.蛋白质变性后易形成结晶 E.E.蛋白质变性不涉及二硫键的破坏
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