关于烹调油，下列说法正确的有：___ (　　) ______。

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关于烹调油，下列说法正确的有：___ (　　) ______。

A.脂肪是人体能量的重要来源之一，并可提供必需脂肪酸，有利于脂溶性维生素的消化吸收
B.吃烹调油煎炸后的食物能量会增加许多
C.油炸面食可能会含有一些有害成分，不宜多吃
D.应养成吃清淡膳食的习惯，膳食不要太油腻
E.不要摄食过多的动物性食物和油炸、烟熏、腌制食物
正确答案ABCDE
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