制作安全的食物要注意下列哪些措施？(　　)

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制作安全的食物要注意下列哪些措施？(　　)

A.将食品做熟时,要彻底煮熟、煮透
B.妥善存放熟食
C.存放过的熟食品再次食用之前，应该先进行彻底加热
D.生熟食物分开存放
E.使用干净的水洗手、洗菜、做饭
正确答案ABCDE
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