冰岛居民习惯于熏羊肉作为主食，当地的胃癌发病率一直居高不下。到1950年以后，由于减少自制熏制食品的食用，发病率呈下降趋势，这可能是与熏羊肉受到了哪一类污染有关？(　　)

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冰岛居民习惯于熏羊肉作为主食，当地的胃癌发病率一直居高不下。到1950年以后，由于减少自制熏制食品的食用，发病率呈下降趋势，这可能是与熏羊肉受到了哪一类污染有关？(　　)

A.苯并芘
B.食品防腐剂
C.二甲基亚硝胺
D.黄曲霉毒素
正确答案A
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