由于没有明确标示，在餐馆、食堂里最容易被误用为食盐而造成食物中毒，需严格管理的食品添加剂是？(　　)

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由于没有明确标示，在餐馆、食堂里最容易被误用为食盐而造成食物中毒，需严格管理的食品添加剂是？(　　)

A.亚硝酸钠
B.硝酸钠
C.碳酸钠
D.碳酸氢钠
正确答案A
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