白酒按酿造曲分类,可以分为大曲法白酒、小曲法白酒、( )法白酒和小曲、大曲合制白酒。

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白酒按酿造曲分类,可以分为大曲法白酒、小曲法白酒、( )法白酒和小曲、大曲合制白酒。

A.米曲
B.麸曲
C.麦曲
D.红曲
正确答案B
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