关于食品安全管理人员的说法，以下表述正确的是( )。

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关于食品安全管理人员的说法，以下表述正确的是( )。

A.可为专职或者兼职
B.应加强培训和考试
C.被吊销许可证的食品生产企业直接责任人员，自处罚决定作出之日起五年内不得担任食品安全管理人员
D.因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的人员，自处罚决定作出之日起五年后可担任食品安全管理人员
正确答案ABC
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