下列选项对烹饪方式的解释表达正确的是:( )

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下列选项对烹饪方式的解释表达正确的是:( )

A.焗——利用蒸汽使密闭容器中的食物变熟
B.煨——将各种食物混合加水煮
C.烩——用小火将食物慢慢地煮
D.煸——将食物放在沸水中烫
正确答案A
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