煎膏剂炼糖时加入少量的枸橼酸或酒石酸的主要目的是

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煎膏剂炼糖时加入少量的枸橼酸或酒石酸的主要目的是

A.促进蔗糖转化
B.控制糖的转化率
C.抑制酶的活性
D.调整pH值
E.增加糖的溶解度
正确答案A
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